青木水産

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エリア: 吉田エリア

宇和島市吉田町の海産物店。藩政時代から続く網元を祖とし、すくい網漁のちりめんやいりこ、無添加のだしパックなどを扱う。

宇和島市吉田町で海産物の加工販売を行う店。宇和海に面したリアス式海岸のこの地は古くから水産業が盛んで、青木水産は藩政時代より続く網元を祖とし、創業から60年以上になる。

扱うのは、宇和島の伝統漁法「すくい網漁」ですくい上げたちりめん、瀬戸内産のいりこ(煮干し)、素材を生かした一夜干し、わかめやひじきなどの海藻、天然原料だけを使った無添加のだしパックなど。「あおさのり」や「キムちり」といった自家製の加工品も置く。

同社は宇和海に突き出した半島で清五郎農園を営んでおり、段々畑で育てたみかんも店頭に並ぶ。全国発送に対応している。店舗は大栄ビル内にあり、無料駐車場が2台分ある。

出典: 宇和島市観光物産協会 海産物 / 青木水産 公式サイト

最終確認日: 2026年8月3日

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今城パール

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薬師神かまぼこ

宇和島市丸之内のじゃこ天・蒲鉾店。ホタルジャコ・ヒメチ・ギラなど地元の小魚をブレンドし、手押しで成型する。形は不揃いだが肉厚。