ほづみ亭
JR宇和島駅近くの郷土料理店。宇和島鯛めしや伊予さつま、じゃこ天など南予の伝統料理を味わえる。
ほづみ亭は、JR宇和島駅にほど近い場所にある郷土料理店。宇和島の代表的な郷土料理「宇和島鯛めし」を看板とし、新鮮な鯛の刺身を、生卵・醤油ベースの特製だれ・薬味とともにあたたかいご飯にかけて食べる、この地方独特の食べ方が味わえる。ほかにも、焼いた白身魚をほぐして麦味噌の冷たい汁とともにご飯にかける「伊予さつま」、宇和海の小魚をすり身にして揚げた「じゃこ天」、鯛のそぼろなどを彩りよく盛る「ふくめん」といった南予の伝統料理を提供する。夜は一品料理と酒を楽しむ場としても利用される。
住所: 愛媛県宇和島市新町2-3-8 出典: うわじま観光ガイド（宇和島の鯛めし・郷土料理） https://www.uwajima.org/restaurant/uwajimataimeshi.html 最終確認日: 2026-07-12
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